নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে দেশব্যাপী অভিযান জোরদার করেছে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ (বিএফএসএ)। চলতি বছরের ফেব্রুয়ারি থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত আট মাসে মোট ৭৪৪টি মোবাইল কোর্ট ও অভিযান পরিচালনা করে ২ কোটি ৮৩ লাখ ৬৩ হাজার ৫০০ টাকা জরিমানা এবং সাতটি কারাদণ্ড দেওয়া হয়েছে। কর্তৃপক্ষের তথ্য অনুযায়ী, এসব অভিযানে অপরিচ্ছন্ন পরিবেশে খাদ্য উৎপাদন, পোড়াতেল ও অননুমোদিত…
বাংলাদেশ ক্রপ প্রোটেকশন অ্যাসোসিয়েশনের (বিসিপিএ) ব্যবস্থাপক (গবেষণা ও উন্নয়ন) দেবাশীষ চ্যাটার্জি বলেছেন, দেশে প্রায় তিন কোটি মানুষ খাদ্যজনিত রোগে ভুগছে। এ সমস্যা মোকাবিলায় কৃষকদের কীটনাশক ও রাসায়নিক সার ব্যবহারে সতর্কতা অবলম্বনের পরামর্শ দিয়েছেন তিনি। রোববার (২৭ সেপ্টেম্বর) কুমিল্লা শহরতলীর রঘুপুর এলাকায় আয়োজিত উত্তম কৃষি চর্চাবিষয়ক কৃষক প্রশিক্ষণে প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এসব কথা বলেন। স্থানীয়…
খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার পাশাপাশি নিরাপদ ও মানসম্মত খাদ্য উৎপাদন, প্রক্রিয়াজাতকরণ ও সরবরাহে সরকার গুরুত্ব দিচ্ছে বলে জানিয়েছেন খাদ্যমন্ত্রী আফরোজা খানম। বৃহস্পতিবার রাজধানীর আইসিসিবিতে ১১তম বাপা ফুডপ্রো আন্তর্জাতিক এক্সপো-২০২৬ উদ্বোধনকালে তিনি এ কথা বলেন। খাদ্যমন্ত্রী বলেন, দেশের খাদ্য ও কৃষিভিত্তিক শিল্পের সম্ভাবনা কাজে লাগাতে সরকার, উদ্যোক্তা ও সংশ্লিষ্ট সবাইকে সমন্বিতভাবে কাজ করতে হবে। উৎপাদন থেকে…
খাদ্যমন্ত্রী আফরোজা খানম জানিয়েছেন, বর্তমানে দেশে খাদ্যশস্যের কোনো ঘাটতি নেই। সরকারি খাদ্য গুদামগুলোতে নির্ধারিত নিরাপত্তা মজুদের তুলনায় বেশি খাদ্যশস্য সংরক্ষিত রয়েছে। বৃহস্পতিবার জাতীয় সংসদে প্রশ্নোত্তর পর্বে এক লিখিত প্রশ্নের জবাবে তিনি জানান, ৩০ আগস্ট পর্যন্ত সরকারি গুদামে মোট ২৪ লাখ ৩৭ হাজার ৮০৭ মেট্রিক টন খাদ্যশস্য মজুদ ছিল। স্বাভাবিক সময়ে নিরাপত্তা মজুদের পরিমাণ ১৪ লাখ…
মানুষ ও প্রাণিসম্পদের স্বাস্থ্য সুরক্ষায় অ্যান্টিবায়োটিকের অযৌক্তিক ও অনিয়ন্ত্রিত ব্যবহার বন্ধে সম্মিলিত উদ্যোগ গ্রহণের আহ্বান জানিয়েছেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ প্রতিমন্ত্রী সুলতান সালাউদ্দিন টুকু। তিনি বলেন, খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা সরকারের অন্যতম অগ্রাধিকার এবং এ লক্ষ্যে দায়িত্বশীল অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহারের বিকল্প নেই। রোববার (১৪ জুন) রাজধানীতে আয়োজিত ‘ভেটেরিনারি অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল স্টুয়ার্ডশিপ গাইডলাইন’ বাস্তবায়নবিষয়ক এক সচেতনতামূলক কর্মশালায় প্রধান অতিথির…
খাদ্য নিরাপত্তা ও গুণগত মান নিয়ে উদ্বেগের প্রেক্ষাপটে ভারত থেকে আম আমদানিতে নিষেধাজ্ঞা আরোপ করেছে নেপাল। এর আগে জাপানও ভারতের কয়েকটি জনপ্রিয় আমের জাতের ওপর আমদানি সংক্রান্ত কড়াকড়ি আরোপ করেছিল। ফলে আন্তর্জাতিক বাজারে ভারতীয় আমের মান নিয়ন্ত্রণ নিয়ে নতুন করে আলোচনা শুরু হয়েছে। ভারতীয় সংবাদমাধ্যমগুলোর প্রতিবেদনে জানা গেছে, অনুমোদিত মাত্রার চেয়ে বেশি কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ শনাক্ত…
বাংলাদেশে প্রতিবছর প্রায় ৩৫ লাখ টন খাদ্য অপচয় হয় বলে জানিয়েছেন খাদ্য প্রতিমন্ত্রী মো. আব্দুল বারী। সোমবার (৮ জুন) জাতীয় সংসদের প্রশ্নোত্তর পর্বে তিনি জাতিসংঘের পরিবেশবিষয়ক সংস্থা ইউনেপের ‘ফুড ওয়েস্ট ইনডেক্স ২০২৪’ প্রতিবেদনের তথ্য তুলে ধরে এ কথা বলেন। প্রতিমন্ত্রী জানান, প্রতিবেদনে উল্লেখিত ৩৫ লাখ টন খাদ্য অপচয়ের পরিসংখ্যান দেশের সামগ্রিক চিত্রকে নির্দেশ করে। তবে…
হাওরাঞ্চলের বোরো ফসলকে আগাম বন্যার ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে ১৩টি নদী ড্রেজিংয়ের বৃহৎ প্রকল্প হাতে নিচ্ছে সরকার। প্রায় এক হাজার ৪২৯ কোটি টাকা ব্যয়ে বাস্তবায়নাধীন এ প্রকল্পের মাধ্যমে নদী খনন, খাল পুনঃখনন এবং পানি নিষ্কাশন ব্যবস্থার উন্নয়ন করা হবে। সংশ্লিষ্টদের আশা, এর ফলে এক লাখ ৬৫ হাজার হেক্টরের বেশি কৃষিজমি আগাম বন্যার ঝুঁকি থেকে সুরক্ষা…
ভারতের মহারাষ্ট্রের রাজধানী মুম্বাইয়ে একই পরিবারের চার সদস্যের মর্মান্তিক মৃত্যুর ঘটনায় নতুন ও ভয়াবহ তথ্য সামনে এসেছে। প্রাথমিক ধারণা অনুযায়ী এটি কেবল সাধারণ খাদ্য বিষক্রিয়া (Food Poisoning) মনে হলেও, ফরেনসিক পরীক্ষার ফলাফল বলছে ভিন্ন কথা। নিহতদের পাকস্থলী এবং তাদের খাওয়া তরমুজের অবশিষ্টাংশে বিষাক্ত রাসায়নিক ‘জিঙ্ক ফসফাইট’-এর উপস্থিতি পাওয়া গেছে, যা সাধারণত ইঁদুর মারার বিষ হিসেবে…
চাঁপাইনবাবগঞ্জের শিবগঞ্জে স্কুল ফিডিং কর্মসূচির খাবার খেয়ে অন্তত ৫০ জন শিক্ষার্থী অসুস্থ হয়ে পড়েছে। শনিবার (২৫ এপ্রিল) দুপুরে উপজেলার চাতরা সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়ে এ ঘটনা ঘটে, যা শিক্ষার্থী ও অভিভাবকদের মধ্যে ব্যাপক উদ্বেগ সৃষ্টি করেছে। শিক্ষার্থীদের ভাষ্য অনুযায়ী, প্রতিদিনের মতো বেলা ১১টার দিকে পাউরুটি, দুধ, কলা ও ডিম বিতরণ করা হয়। তবে খাবার গ্রহণের কিছুক্ষণ…